夏季的时候因为温度高道中很多人的胃口都不是很好，而好吃的食物都是哪些油盐重和不健康的食品。对于这种问题不少人就想着有没有一种技能格开胃而且还对人体具有养生保健功效的食物呢？青椒炒肉丝就是非常不错的，下面请看我们上海按摩网给大家的介绍吧。

 

　　1、我们先准备好猪瘦肉一块、青椒、葱姜、生抽、料酒、盐、白糖、醋等材料。

 

　　2、然后我们将准备好的猪瘦肉洗净后切丝备用。

 

　　3、之后在碗中加入料酒、盐、生抽，倒入肉食之后用手抓匀，大约腌制20分钟左右。

 

　　4、之后我们将青椒切开去籽，然后洗净切成丝、葱、姜也同样洗净切丝备用。

 

　　5、然后我们将葱姜放入油锅中爆香，然后放入肉丝进行翻炒，大家根据加入适量白糖和生抽继续翻炒。

 

　　6、等到炒至肉丝变色后，下入青椒丝一同翻炒至熟加盐即可出锅食用。

 

　　各位看了我们的介绍之后一一的来进行绝对是非常顺利的，这样一盘色香味俱全的青椒肉丝，绝对适合所有的人群进行食用。